上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風(fēng)工程,上海廠房車間通風(fēng)降溫,上海廠房車間除塵通風(fēng)工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風(fēng)工程,上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),楊浦區(qū)排廚房油煙,青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域。
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供廚房排油煙工程,地下室通風(fēng)系統(tǒng),廚房油煙處理工程等。
施工準(zhǔn)備( 重點(diǎn) )
(一) 作業(yè)條件
1、一般排風(fēng)機(jī)系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的安裝,要在建筑物圍護(hù)結(jié)構(gòu)施工完,障礙物已清理,地面無(wú)雜物的條件下進(jìn)行。
2、對(duì)空氣潔凈系統(tǒng)的安裝,應(yīng)在建筑物內(nèi)部安裝部件的地面做好,墻面已抹灰完畢,室內(nèi)無(wú)灰塵飛揚(yáng)或有防塵措施的條件下進(jìn)行。
3、一般除塵系統(tǒng)風(fēng)管安裝宜在廠房的工藝設(shè)備安裝完或設(shè)備基礎(chǔ)己確定,設(shè)備連接器、罩體方位已知的情況下進(jìn)行。
4、檢查現(xiàn)場(chǎng)預(yù)留孔洞位置、尺寸應(yīng)符合圖紙要求,每邊比實(shí)際截面大100mm。
5、作業(yè)地點(diǎn)要有相應(yīng)的輔助設(shè)施,如梯子、架子、安全防護(hù)、消防器材,并有施工員的技術(shù)、質(zhì)量、安全交底。
(二) 材料要求
1、各類板材、管材等應(yīng)有質(zhì)量證明文件(包括出廠合格證、質(zhì)量合格證明及檢測(cè)報(bào)告等)和產(chǎn)品清單。
2、風(fēng)管成品不允許有變形、扭曲、開裂、孔洞、法蘭脫落、開焊、漏鉚、漏打螺栓孔等缺陷。
3、安裝的閥體消聲器、罩體、風(fēng)口等部件應(yīng)檢查調(diào)節(jié)裝置是否靈活,消聲片、油漆層有無(wú)損傷。
4、安裝使用的材料:螺栓、螺母、墊圈、墊料、密封條、自攻螺釘、拉鉚釘、電焊條、各種帆布、無(wú)紡布,膨脹螺栓等應(yīng)符合產(chǎn)品質(zhì)量要求。
(三) 施工機(jī)具
手錘、電錘、手電鉆、手鋸、電動(dòng)雙刃剪、砂輪鋸、角向磨光機(jī)、臺(tái)鉆、電氣焊具、扳手、改錐、手剪、倒鏈、高凳、大繩、尖沖、刷子等。
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供地下室通風(fēng)工程,廚房油煙凈化工程,車間排風(fēng)管道安裝等。
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局部送風(fēng)加通風(fēng)
局部送風(fēng)加通風(fēng),能徹底改善廚房的空氣和廚師的工作環(huán)境。通過(guò)這樣的通風(fēng)方式,工作區(qū)域被所送新風(fēng)覆蓋,廚師吸入的是室外新鮮空氣,而非被油煙污染的空氣。通過(guò)局部送風(fēng),可以降低操作者身體的溫度和周同環(huán)境溫度,減輕熱輻射引起的不適感。由于是局部送風(fēng),送風(fēng)機(jī)所需的送風(fēng)量小,能耗低,初投資小。直流式空調(diào)系統(tǒng),可確??照{(diào)器不會(huì)被油煙堵塞。但這樣的空調(diào)方式,處理不當(dāng)?shù)脑挄?huì)引起廚房強(qiáng)烈的吹風(fēng)感,造成不適,嚴(yán)重的還會(huì)引起廚師的職業(yè)病。
另外、送風(fēng)速度過(guò)大還會(huì)影響爐火的正常工作:廚房的排油煙系統(tǒng)沒(méi)有很好地解決排油煙問(wèn)題,操作過(guò)程中產(chǎn)生的油煙污染相當(dāng)嚴(yán)重。散發(fā)到廚房?jī)?nèi)的油煙氣不但造成廚房?jī)?nèi)空氣和廚房設(shè)備的污染,同時(shí)也會(huì)對(duì)相鄰餐廳等其它房問(wèn)的空氣和裝飾材料造成污染。有些排油煙系統(tǒng)在設(shè)計(jì)、安裝方面的缺陷,由此引起的火災(zāi)經(jīng)常會(huì)造成經(jīng)營(yíng)者的重大經(jīng)濟(jì)損失。
另一方面,有些廚房的排風(fēng)量過(guò)大,排廚房油煙專用排風(fēng)機(jī),雖然解決了廚房?jī)?nèi)的油煙氣污染,排廚房油煙凈化處理,但通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)的電能消耗、系統(tǒng)的初投資及系統(tǒng)的運(yùn)行成本很大,造成了不必要的經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)。另外,由于工作環(huán)境的原因(操作工在上班時(shí)間基本上是大汗淋漓),不僅影響了操作工作效率,而且廚師的流汗很容易污染菜肴的衛(wèi)生質(zhì)量。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,酒店廚房通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)已不滿足于簡(jiǎn)單的通風(fēng)設(shè)計(jì),而逐步發(fā)展為通風(fēng)和空調(diào)降溫相結(jié)合的空氣調(diào)節(jié)形式。由于酒店廚房爐灶的排風(fēng)量很大,廚房的空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)必須補(bǔ)充大量的空調(diào)送風(fēng)量。
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